മുഹമ്മയുടെ രുചിയാത്രയിൽ മറക്കാനാകാത്തൊരു ഇടം; ഹലായ്സ് റെസ്റ്റോറന്റ് രുചിയുടെ വിശ്വാസമായി
ഹലായ്സ് റെസ്റ്റോറന്റ് (മുഹമ്മയ്ക്ക് സമീപം)
മുഹമ്മ: ഒരു നാടിനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നത് അതിന്റെ കാഴ്ചകളും ചരിത്രവും മാത്രമല്ല, അവിടുത്തെ തനത് രുചികളും കൂടിയാണ്. മുഹമ്മയിലേക്കെത്തുന്ന ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ യാത്രാപട്ടികയിൽ വർഷങ്ങളായി ഇടംപിടിച്ച പേരാണ് ഹലായ്സ് റെസ്റ്റോറന്റ്. സി.സി.എസ്.ബി റോഡിൽ, സൗത്ത് പോലീസ് സ്റ്റേഷനു സമീപം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഈ റെസ്റ്റോറന്റ്, രുചിയുടെയും ഗുണനിലവാരത്തിന്റെയും പേരിൽ ആലപ്പുഴ മേഖലയിലെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ ഭക്ഷണശാലകളിലൊന്നായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്.
ഒരിക്കൽ ഇവിടെനിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിച്ചവർ വീണ്ടും തിരികെയെത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതാണ് ഹലായ്സിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. സുഗന്ധം നിറഞ്ഞ ചിക്കൻ ബിരിയാണിയാണ് ഇവിടുത്തെ പ്രധാന ആകർഷണം. അതോടൊപ്പം രുചിയൂറുന്ന അൽഫാം ചിക്കൻ, ഓണസദ്യയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന കേരള മീൽസ്, അറബിക് വിഭവങ്ങളുടെ മനംകവരുന്ന രുചി പകരുന്ന ഷവർമ, പുതുമയാർന്ന ഫിഷ് ഫ്രൈയും സീഫുഡ് വിഭവങ്ങളും ഹലായ്സിന്റെ മെനുവിനെ കൂടുതൽ സമ്പന്നമാക്കുന്നു.
ഒരു കുടുംബസമേതം ഉച്ചഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനോ, സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പം വൈകുന്നേരം രുചിയാത്ര നടത്താനോ, വീട്ടിലേക്ക് ടേക്ക്എവേ വാങ്ങാനോ ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമായ അന്തരീക്ഷമാണ് ഇവിടെ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. വിശാലമായ മെനുവും ഗുണമേന്മയുള്ള സേവനവും കാരണം എല്ലാ പ്രായക്കാരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണകേന്ദ്രമായി ഹലായ്സ് വളർന്നിരിക്കുകയാണ്.
രാവിലെ 9 മണി മുതൽ രാത്രി 10 മണിവരെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഒരാൾക്ക് ഏകദേശം ₹200 മുതൽ ₹400 വരെയുള്ള ചെലവിൽ മികച്ച ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാം. ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴസമയവും സാധാരണയായി നല്ല തിരക്കുള്ളതിനാൽ ചെറിയ കാത്തിരിപ്പ് അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. എന്നാൽ രുചിയുടെ മുന്നിൽ ആ കാത്തിരിപ്പും മധുരമായ അനുഭവമായി മാറുന്നുവെന്നാണ് സ്ഥിരം സന്ദർശകരുടെ അഭിപ്രായം.
മുഹമ്മയുടെ രുചിപ്പാരമ്പര്യത്തിൽ സ്വന്തം ഒപ്പ് പതിപ്പിച്ച ഹലായ്സ് റെസ്റ്റോറന്റ് ഇന്ന് വെറും ഒരു ഭക്ഷണശാലയല്ല; രുചിയിലൂടെ ആളുകളെ വീണ്ടും വീണ്ടും മുഹമ്മയിലേക്ക് വിളിച്ചുവരുത്തുന്ന ഒരു ഭക്ഷണലോകമാണ്.
