മുഹമ്മയിൽ ഇനി വിറക് കീറാൻ ആളെ തേടി നടക്കേണ്ട; ആധുനിക യന്ത്രം വീട്ടുപടിക്കലെത്തും

മുഹമ്മ: കാലം മാറുമ്പോൾ അടുക്കളകളും മാറുന്നു. ഗ്യാസ് അടുപ്പുകളുടെ കാലമായെങ്കിലും, ഇന്നും വിറകടുപ്പിന്റെ ചൂടും വിറകിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും കൈവിടാൻ തയ്യാറാകാത്ത നിരവധി വീടുകൾ മുഹമ്മയിലുണ്ട്. എന്നാൽ ഒരു വലിയ പ്രശ്നം മാത്രം ബാക്കിയായിരുന്നു – വിറക് കീറാൻ ആളെ കിട്ടാത്തത്. ആ പ്രശ്നത്തിന് പരിഹാരമായി മുഹമ്മയിൽ എത്തിയിരിക്കുകയാണ് ഒരു ആധുനിക വിറക് കീറൽ യന്ത്രം.

ഒരുകാലത്ത് രണ്ടാഴ്ചയോളം എടുത്തിരുന്ന വിറക് കീറൽ ജോലി, ഇന്ന് മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ പൂർത്തിയാക്കുന്ന ഈ യന്ത്രം മുഹമ്മയിലും സമീപ പ്രദേശങ്ങളിലുമായി ഇതിനോടകം തന്നെ വലിയ കൗതുകവും സ്വീകാര്യതയും നേടിയിരിക്കുകയാണ്.

ഇരുമ്പ് മേശയിൽ വച്ചാൽ മതി… നിമിഷങ്ങൾക്കകം വിറക് റെഡി

യന്ത്രത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം വളരെ ലളിതമാണ്. കീറാനുള്ള വിറക് ഇരുമ്പ് മേശയിൽ വച്ചാൽ മതി. ഹൈഡ്രോളിക് സംവിധാനത്തിന്റെ ശക്തിയിൽ അത് നെടുകെ പിളരും. വലിയ കഷണങ്ങൾ വീണ്ടും വച്ചാൽ അവയും നിമിഷങ്ങൾക്കകം ചെറുകഷണങ്ങളായി മാറും.

ഒരൊറ്റ തൊഴിലാളി രണ്ടാഴ്ചകൊണ്ട് ചെയ്യുന്ന ജോലി, ഈ യന്ത്രം ഒറ്റദിവസം കൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കുമെന്നതാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത.

മുഹമ്മയിൽ നിന്ന് വീടുകളിലേക്ക് സേവനം

ഈ ആധുനിക യന്ത്രം മുഹമ്മ പൂജവെളി സ്വദേശിയുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളതാണ്. ആവശ്യപ്പെടുന്നവരുടെ വീട്ടിലെത്തിച്ച്, രണ്ട് തൊഴിലാളികളോടൊപ്പം വിറക് കീറി അടുക്കിവെച്ചുകൊടുക്കുന്ന സേവനവും ലഭ്യമാണ്.

മണിക്കൂറിന് 750 രൂപയാണ് ഈ സേവനത്തിന്റെ നിരക്ക്.

അടുത്തിടെ മണ്ണഞ്ചേരി കാവുങ്കൽ സ്വദേശി രമണന്റെ വീട്ടിൽ ഈ യന്ത്രം എത്തി വിറക് കീറിയത് നാട്ടുകാരുടെ ശ്രദ്ധയാകർഷിച്ചു.

സുരക്ഷയും വേഗതയും ഒരുമിച്ച്

ഡീസൽ എൻജിനിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഹൈഡ്രോളിക് സംവിധാനവും കോടാലിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ശക്തമായ ബ്ലേഡുമാണ് യന്ത്രത്തിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത.

മുമ്പ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന കറങ്ങുന്ന ബ്ലേഡ് സംവിധാനങ്ങളേക്കാൾ ഇത് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതവും കാര്യക്ഷമവുമാണ്. കോടാലി കൊണ്ട് കീറുന്നതുപോലെ വിറക് സ്വാഭാവികമായി പിളരുന്നതിനാൽ, അടുപ്പിൽ വേഗത്തിൽ കത്തുകയും മികച്ച ചൂട് ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാഴായി പോകുന്ന മരങ്ങൾക്കും പുതിയ ജീവൻ

ഗ്യാസ് അടുപ്പുകളുടെ ഉപയോഗം വർധിച്ചതോടെ പല വീടുകളിലും വിറകടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ വന്നിരുന്നു. അതിനൊപ്പം വീടുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പഴയ മരങ്ങളും വീണുകിടന്ന് പാഴാകുന്ന അവസ്ഥയും ഉണ്ടായിരുന്നു.

ഇപ്പോൾ ആ മരങ്ങൾ വിറകാക്കി ഉപയോഗിക്കാൻ ഈ യന്ത്രം സഹായകമാകുകയാണ്. അതുവഴി മുഹമ്മയിലെ നിരവധി വീടുകളിൽ പഴയ അടുക്കളകൾക്ക് വീണ്ടും ജീവൻ ലഭിക്കുമെന്ന പ്രതീക്ഷയും ഉയരുന്നു.

മുഹമ്മയിൽ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പുതിയ ചുവടുവെപ്പ്

പരമ്പരാഗത ജീവിതരീതിയെയും ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയെയും മനോഹരമായി കൂട്ടിയിണക്കുന്ന ഉദാഹരണമാണ് മുഹമ്മയിലെ ഈ ആധുനിക വിറക് കീറൽ യന്ത്രം. ഗ്രാമീണ ജീവിതത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കി അവയ്ക്ക് പ്രായോഗിക പരിഹാരം കണ്ടെത്തുന്ന ഇത്തരം സംരംഭങ്ങൾ മുഹമ്മയുടെ മാറുന്ന മുഖം കൂടി അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു.

വിറക് കീറാൻ ആളില്ലെന്ന ആശങ്ക ഇനി വേണ്ട… ആധുനിക യന്ത്രം വീട്ടുപടിക്കലെത്തുമ്പോൾ, മുഹമ്മയുടെ അടുക്കളകളിൽ വിറകടുപ്പിന്റെ പഴയ ചൂടും പുകയും വീണ്ടും മടങ്ങിയെത്തുകയാണ്.